Pohovano meso voli većina ljudi, jer je specifičnog ukusa. Međutim, nekada se zbog brašna i prezli napravi veliki nered, a i smjesa za pohovanje ne ispadne uvijek onako kako ste željeli.
Smjesu za pohovanje treba da bude takva da meso ostane unutra sočno, a da korica bude hrskava.
Zato sa vama dijelimo jedan recept za savršenu smjesu za pohovanje.
Sastojci:
troje jaja
pet kašika brašna
jedna kašika prezli
1/2 kašikice soli
200 ml piva
Priprema:
Jaja dobro umutite, pa u njih dodajte brašno, sol, prezle i pivo.
Meso uvaljajte u ovu smjesu, pa ga pecite na regularan način.
Kada dobije zlatno žutu boju, možete ga poslužiti uz prilog po želji.
Prijatno!
radiosarajevo.ba
