Kategorija: Hrana i pice

Ovaj slatki, sočni kolač, bogat aromama i teksturama, često je prisutan na okupljanjima, proslavama i posebim prigodama Bosanski lokumi su tradicionalna slastica koja ima duboko ukorijenjeno mjesto u kulinarskoj baštini Bosne i Hercegovine. Ovaj slatki, sočni kolač, bogat aromama i teksturama, često je prisutan na okupljanjima, proslavama i posebim prigodama. Priprema zahtijeva pažnju i ljubav […]

Sastojci: – 1 kg pilećeg mesa po vašoj želji, sa kostima – 700 do 800 gr krompira očišćenog – 3 jaja – 200 ml mleka – 4 kašike pavlake – 10 kašika brašna – 100 ml ulja – 1/2 praška za pecivo – 3 glavice crnog luka – 2 čena belog luka – vegeta (mega […]

Advent u Zagrebu je najpopularniji u regionu i privlači hiljade posjetioca svake godine, a ovog decembra zavladala je manija za dubai fritulama. Na štandovima na adventu obične fritule uglavnom koštaju oko 6 eura (oko 11.60 KM), a dubai fritule platit ćete 11 eura (oko 21 KM). Popularne germknedle i kronuti koštat će vas od 5 […]

Ono kad vam zatreba nesto na brzinu da pojedet,eh to su upravo ovi uštipci. Za samo 30 minuta se mogu naći na vasem stolu. Ne treba puno namirnica i to je prednost ovog jela. 2 jaja 250 ml jogurta kašikica soli prašak za pecivo 550 gr brašna Prziti na srednjoj temperaturi Izvor: Kuhinjica M

Ne postoji jednostavniji i bolji recept od onog za baklavu na bosanski način   Sastojci: 500gr gotovih kora 1 šolja šećera 400-500gr oraha pola šolje ulja 200gr maslaca Preliv za baklavu: 1l vode 800gr šećera 1 limun Priprema: Orahe i šećer izmešajte. U činijicu rastopite maragrin pa mu dodajte ulje. Premažite koru, pa preko nje […]

Mliječne čokoladne kocke: Svi traže ovaj recept! Neopisivo je ukusan, kremast, nećete prestati jesti… Ne mogu vam opisati koliko je ovaj kolač poseban,ukusan….jednostavno mami na komad više. Nedavno sam imala goste, koji su posebno pohvalili ovaj kolač i odmah su zatražili recept. Čokoladna krema je zaista nešto što treba isprobati, ali ipak neću puno duljiti, […]

Ako ste do sada pripremali kifle kod kuće, ali nikada niste postigli onu pravu teksturu i okus koji imaju one iz pekare, uz ovaj recept to možete postići. Prateći ove jednostavne korake, vaše domaće kiflice će biti mekane, mirisne i sočne, baš kao one iz omiljene pekare. Sastojci: 750 grama brašna 500 ml toplog mlijeka […]

Brzo se spremaju i biće vam mekani i vazdušasti! Uštipci su omiljeni delikates, a posebno su dragoceni kad su pripremljeni po tradicionalnim receptima, koji su koristile naše bake. Sastojci za uštipke: 4 jaja 500 g jogurta 500 g brašna 1 kesica praška za pecivo Priprema uštipaka: Umutite jaja, pa dodajte jogurt. Sjedinite, pa sipajte malo […]

Priznajte da ovo niste do sada radili Crni luk je jedna od najviše korišćenih namirnica u našoj kuhinji. Iako je problem oljuštiti ga, jer nam izaziva suze, morate priznati da on nekim jelima da poseban ukus i šmek. Bilo da ga seckate na šnite kao za salatu ili za prženje, verovatno ga stavite pod mlaz […]

TRIK ISKUSNIH DOMAĆICA: Najbolji kiseli kupus imaćete ako bure prekrijete ovim Spremanje zimnice uveliko traje, a pored tradicionalnog spremanja ajvara, mnoge domaćice se odlučuju i za pripremu kiselog kupusa. Ako ste početnik u ovoj oblasti, donosimo vam detaljan vodič kako da pripremite kiseli kupus koji će ostati svjež i ukusan tokom cijele zime: Najjednostavniji recept […]