Vruće krofne svi obožavaju, a mi garantujemo da ovakve još niste probali.
Sastojci:
600 gr brašna
350 ml mleka
1 jaje
1 kašičica šećera
malo soli
2 kašike ulja
malo korice limuna
Priprema:
Izmrvite kvasac, dodajte šećer, mleko, koricu limuna, brašno, so i zamesiti glatko testo Ostavite oko 30 minuta da testo poraste na sobnoj temperaturi.
Testo razvijte da bude otprilike 1 cm debljine. Čašom ili kalupom za krofne vadite male krofnice. Izvaditi sa manjim kalupom, krofne koje ste isekli pa krugove stavite na cele krofnice. U sredinu staviti po želji slatki ili slani nadev. Pokrijte da malo odmore pa ih premazati žumancetom u koje ste stavili 1 kašiku mleka i ulja
Kurir.rs/A.A./Jelajelena Petrovic