Otkrivanjem raznolikom načinu spremanja omleta, otvaraju se vrata fascinantnim kombinacijama koje će vas ostaviti bez riječi. Jedna od tih kombinacija poznata je kao ABC omlet, a nudi spoj sastojaka toliko ukusan da ćete buditi s osmijehom na licu, jedva čekajući da ga ponovno probate.
Sve što vam treba za ovaj omlet u nastavku pročitajte:
Sastojci:
3 jaja
suho meso ili po vašoj želji nesto drugo
50 g cheddar sira
1 kašika maslaca
1/2 avokada (7 kriški)
sol, biber
spržite suho meso pa izmrvite i sačuvajte, zatim umutite jaja.
U tavi na srednje jakoj vatri otopite 1 kašiku maslaca, kada se istopi ulijte jaja u tavu.
Lopaticom nježno podignite rubove omleta kako bi tekući dio jaja prošao ispod dijela koji se pri dodiru s vrelom tavom već ispekao. Činite to sve dok većina sirovog dijela ne nestane.
Lagano preokrenite omlet i maknite ga s vatre pa ga pospite sirom (ostavite malo za vrh omleta). Preko sira pospite suho meso (ostavite malo za vrh omleta). Stavite 4 kriške avokada preko suhog mesa s jedne strane omleta. Presavijte omlet na pola.
Prebacite omlet na tanjir pa mu vrh pospite preostalim sirom i suhim mesom te na vrh stavite 3 kriške avokada.
radiosarajevo.ba
