Naime, većina greši u jednoj “sitnici”.
Nije ga teško napraviti, to svi znaju, a bez putera i mlijeka on ne bi bio tako kremast i dovoljno “mokar”.
Međutim, ono što većina ne zna jeste da je potrebno da mlijeko ima određenu temperaturu da bi pire krompir bio baš onakav kakav treba da bude.
Početnici i neiskusne domaćice uglavnom uzimaju hladno mlijeko iz frižidera i sipaju ga direktno u krompir. U tome i jeste najveća greška. Mlijeko ne sme da bude hladno. Da bi krompir bio ukusan i kako ne bi promijenio temperaturu, potrebno je da mlijeko bude sobne temperature, ili malo zagrijano.
Odali smo vam ovu malu caku iskusnih domaćica, a na vama je samo da uživate u njegovom ukusu.
Bon appetit!
novi.ba
