Pljeskavice od povrća toliko su ukusne da ih možete jesti u bilo koje doba dana i noći
Sastojci:
3 tikvice srednje veličine
3 kropira srednje veličine
2 šargarepe srednje veličine
So, zeleni crni luk, zeleni beli luk, peršun
3 jaja
3 kašike brašna
3 kašike prezle- hlebne mrvice
Začinska crvena paprika, so, biber, suvi začin.
Sve sastojke dodajte po svom ukusu 100- 150g. sir koji se topi
Brašno za paniranje
Ulje za prženje
SOS:
150g. majonez,
2 kisela krastavčića,
biber,
mirođija.
Priprema: Tikvice,krompir i šargarepu dobro izrendati i posoliti i ostaviti sa strane. Luk i beli luk i peršun samleti u secku na što sitnije. Smesu sa tikvicama i krompirom iscediti pa joj dodati smesu sa lukom. Dodati sve začine po želji, jaja, sir i sve izmešati. Praviti loptice koje ćete uvaljati u brašno pa pržiti u ulju.
Napravite sos od majoneza, krastavaca i mirođije i jedite sa ovim vege pljeskavicama.
stil.kurir.rs
