SIGURNO ĆETE ŽELJETI JOŠ: RECEPT ZA SAVRŠENU SUTLIJU NEODOLJIVOG UKUSA

Zanimljivosti

Porijeklo riječi sutlija vodi od turske riječi “süt” što na bosanskom jeziku znači mlijeko. Ovo jelo je prvobitno bilo rašireno u turskoj kuhinji, a do danas je održano i priznato kao mliječni desert širom svijeta. Osnovni sastojci su mlijeko, riža i šećer.

Naročito je dobra ako je dodatno obogatite nekim neodoljivim okusima kao što su bademi, orasi, naribana čokolada ili čak cimet. U tom slučaju, djeca će je pojesti dok se vi okrenete na drugu stranu.

Sastojci:

0,75 l mlijeka
2 šoljice riže
7 kašika šećera
1 kesica vanilinog šećera
1 kašičica vanilinog ekstrakta
2 kašike namjenskog brašna
1/2 šoljice vode
malo čokolade
prstohvat cimeta
malo šlaga
1/2 banane

Priprema:

Prokuhajte dvije šoljice riže u šerpi s dosta vode. Nakon što istresete vodu, stavite rižu u tanjir i u istu šerpu možete prokuhati mlijeko u koje dodate šećer i vanilijin ekstrakt. Nakon što mlijeko provri, uspite rižu i miješajte, a kad proključa ponovo kuhajte oko pet minuta i povremeno miješajte.

hayat.ba