Ako lubenicu ne jedete odmah, stavite je na radnu površinu, ali dalje od sunčeve svjetlosti.
USDA (United States Department of Agriculture) preporučuje da se, kako bi lubenica zadržala hranjive tvari i okus, ostavi na sobnoj temperaturi na kojoj može stajati i sedmicu do dvije, no prema agenciji Watermelon Board, idealna temperatura za čuvanje cijele lubenice je oko 12 stepeni.
Ako je lubenica zrela, a nemate vremena pojesti je, nemojte je rezati već je cijelu stavite u frižider gdje će ostati svježa još dvije do tri sedmice. Niska temperatura frižidera usporit će proces zrenja.
hayat.ba
