Kiseli mliječni proizvodi normalizuju crijevnu mikrofloru zahvaljujući takozvanim bifidobakterijama, kojima su prilično bogati.
Ove bakterije nazivamo i probioticima. Da biste dobili maksimalnu korist od bifidobakterija, veoma je važno da fermentisane mliječne proizvode uzimate na prazan stomak, ističu nutricionisti.
Nutricionisti preporučuju da jogurt i sve ostale fermentisane mliječe proizvode uzimate minimum sat i po nakon jela.
Iako nutricionisti savjetuju da nije poželjno jesti bilo šta najmanje dva sata prije spavanja, a kako se ne bi opteretio organizam, fermentisani mliječni proizvodi spadaju u onu malobrojnu grupu namirnica koje možete konzumirati tokom večernjih sati, a da ne poremetite i narušite kvalitet sna.
Dakle, pavlaku, kefir, svjež sir, kiselo mlijeko i jogurt mogu se naći na vašem meniju za večeru.
Mnogi stručnjaci smatraju da bi ove namirnice trebalo da konzumirate dvije nedjelje u kontinuitetu kako bi vam se poboljšao rad crijeva.
Dnevno se preporučuje da unesete:
1-2 čaše kefira, jogurta i kiselog mlijeka
100 g svježeg sira, pavlake (2,5 odsto masti).
hayat.ba
