VIŠE VAM NEĆE PASTI NA PAMET DA MESO STAVLJATE U TOPLU VODU: Slošiće vam se KADA ČUJETE ZAŠTO

Zdravlje

VIŠE VAM NEĆE PASTI NA PAMET DA MESO STAVLJATE U TOPLU VODU: Slošiće vam se KADA ČUJETE ZAŠTO

Meso uglavnom odlažemo u zamrzivaču, pa ga nakon nekog vremena odmrzavamo. Pitanje koje sve muči jeste da li je dobro meso potapati u vrelu vodu. Temperatura tople vode pogodna je za stvaranje raznih bakterija koje će naposletku imati negativne efekte na zdravlje.

Osim toga, ako odmrzavate meso u toploj vodi ono se neće odmrznuti ravnomerno. Ako se meso ne odmrzava ravnomerno, to će uništiti njegovu strukturu što će se na kraju odraziti na ukus pripremljene hrane. Odmrzavanje mesa u toploj vodi nije dobar način odmrzavanja mesa.

Ispravni način odmrzavanja mesa koji neće štetiti vašem zdravlju, ali i mesu je odmrzavanje u hladnoj vodi. Meso umotajte u kesu ili prozirnu foliju i stavite ga u hladnu vodu, i menjajte vodu na pola sata dok se hrana ne odmrzne. (espreso.co.rs)